静岡県掛川の緑茶

5年ぶりとなる茶畑研修会に、社員とやって参りました。

国内屈指の緑茶生産地、静岡県掛川市！その中でも有数の茶畑が広がる生産場所です。

弊社の提携製茶会社【丸忠】様の、世界農業遺産「茶草場農法」の茶畑や茶摘み・刈込・荒茶仕上げ・蒸し加工・乾燥過程・仕分け作業・火入れ作業と実演交えて、研修させて頂きました。