初音鮨

大田区西蒲田にある「初音鮨」さん。

先代の時代から、お付き合いをして頂いております。

ミシュラン⭐️取得のお店なんですよ。

大将の拘りで、にぎりも店構えも店内も！他店とは、趣きが全く違っております。

なんのご縁か、同じ歳&通っていた幼稚園が一緒！また、大学も同じ。

お店に伺う度に、沢山の刺激を頂いております。

飲食業会も、大変な時だと思いますが、、、大将のあくなき探究心を礎に、頑張って下さい。

弊社も、初音魂を参考にして頑張ります。

美味しいお寿司、ご馳走さまでした。

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